Carte du Restaurant 


Malakoff, salade de saison et chiffonnade de jambon 16.-
Velouté de Courges et chips de lard 15.-
Poêlée de Champignons et ses croûtons 21.-
Tataki de thon et salade de saison 19.- 

Filets de perche au beurre citronné p. allumettes et salade verte 36.-    
Filet de Turbot sauce safran, petits légumes et p.vapeur 54.-
Cordon-bleu de Veau au gruyère et spaetzle maison 44.- 
Filet de bœuf sauce poivre et p. dauphine maison 54.- 
​La Choucroute Alsacienne 30.-


Plat à l'emporter

Filets de perche, beurre citronné et salade verte 30.-
La Choucroute Alsacienne 30.-
​
Pour les commandes de plat a l'emporter veuillez prévenir avant 11h pour le diner et avant 18h00 pour le souper 
Merci


​


Pour les gastronomes en culotte courte, nous leur proposons la même carte en portion et prix adaptés,
ou Poulet pané, pommes allumettes 14 .-
​(Précisez à la réservation)



Cliquer ici pour modifier.
Pour les personnes végétariennes, sans gluten et sans lactose, MERCI de nous informer à la réservation.


Provenance des viandes : Bœuf (Suisse, Allemagne), canard (France), agneau (Nouvelle-Zélande, Australie)
Provenance des poissons : Thon (Sri Lanka), noix de St.-Jacques (Canada, USA), perches (Pologne, Estonie), poulpe (Espagne)
​
TVA 7.7% incluse

Voir la carte des Vins