Carte du Restaurant
Entrées
Malakoff, salade de saison et de jambon de pays 17.-
L'œuf cocotte (lard grillé, croûtons) et doucette 18.-
Velouté de Carottes 10.-
Saumon Gravlax, avocat et sa crème de ciboulette 25.-
Plats
Filets de perche au beurre citronné p. allumettes et salade verte 36.-
Dos de Cabillaud au beurre citronné, légumes et pdt vapeur 39.-
Cordon bleu de Veau au gruyère et p dauphine maison 44.-
La Choucroute Alsacienne 30.-
Emincé de Bœuf sauce Stroganoff et p allumettes 44.-
Plat à l'emporter
Filets de perche, beurre citronné et salade verte 30.-
La Choucroute Alsacienne 30.-
Pour les commandes de plat a l'emporter veuillez prévenir avant 11h pour le diner et avant 18h00 pour le souper
Merci
Pour les gastronomes en culotte courte, nous leur proposons la même carte en portion et prix adaptés,
ou Poulet pané, pommes allumettes 14 .-
(à préciser à la réservation)
Cliquer ici pour modifier.
Pour les personnes végétariennes, sans gluten et sans lactose, MERCI de nous informer à la réservation.
Provenance des viandes : Bœuf (Suisse, Allemagne), canard (France), agneau (Nouvelle-Zélande, Australie)
Provenance des poissons : Thon (Sri Lanka), noix de St.-Jacques (Canada, USA), perches (Pologne, Estonie), poulpe (Espagne)
TVA 7.7% incluse
Voir la carte des Vins
Provenance des viandes : Bœuf (Suisse, Allemagne), canard (France), agneau (Nouvelle-Zélande, Australie)
Provenance des poissons : Thon (Sri Lanka), noix de St.-Jacques (Canada, USA), perches (Pologne, Estonie), poulpe (Espagne)
TVA 7.7% incluse
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